EN FORMA PARA EL VERANO
POR PABLO CABANO – DIRECTOR DE ENADE
Cinturas apretadas, abdominales tensos, hombros torneados, glúteos firmes, brazos y piernas en proporción…seas hombre o mujer estas cualidades físicas quedan en evidencia al calor del verano, si es que llegas a tiempo!!
Forma parte de la idiosincrasia uruguaya dejar todo para último momento y nuestra condición física estética no escapa a esta forma de ser.
Nuestro clima cada vez acorta más los tiempos de transición entre frío y calor y cuando queremos acordar, el verano, las vacaciones, y el andar ligeros de ropa nos sorprenden y es ahí que reparamos en que comenzamos tarde el proceso de despojarnos de los kilitos de más que obtuvimos al estar abrigados y “calefaccionados” por las calorías extras del invierno.
El propósito de este artículo es motivarte y darte las herramientas necesarias para que a través de una nutrición inteligente puedas alcanzar a tiempo la forma física que anhelas para la temporada estival. Al obtener tus metas, disfrutarás de un mejor verano, y lucirás tu cuerpo con satisfacción y sin vergüenzas.
Pero para eso debes comenzar tu estrategia nutricional a tiempo…y este mes es clave para que comiences sin dilaciones…es más, si te decides, hoy es el día para comenzar el camino.
Debido a que cada uno de nosotros somos seres únicos e irrepetibles nuestros metabolismos funcionan de forma particular por lo cual las recetas genéricas no siempre funcionan con eficacia.
Sin embargo, lo largo de tantos años de concretar metas físicas y de ayudar a alcanzarlas, hemos confirmado, tal como sucede con el entrenamiento, que los aspectos básicos no deben ser sustituidos ni menospreciados. Si bien los conocimientos de la ciencia nutricional vinculada a las actividades físicas han tenido un crecimiento exponencial y hoy contamos con avances que facilitan la tarea, no debes olvidar los siguientes aspectos fundamentales si es que quieres llegar en forma para el verano.
Comenzar a tiempo
Si comienzas tu planificación a tiempo y la continúas con disciplina puedes quitarte en un plazo de 15 semanas entre 7 y 14 kilos de grasa de tu tejido adiposo. No debes confundir el peso corporal con el peso graso. En el proceso puedes ganar peso muscular, éste pesa y mucho, por lo que la balanza puede registrar que no necesariamente bajaste en el mismo nivel tu peso corporal. Lo que debe interesarte no es tu peso corporal, sino ¡cómo luces!
Decidirte
Para decidirte primero tienes que tener la convicción de que puedes hacerlo. Quizás te falte motivación intrínseca o dudes de tu capacidad para realizar tu meta. Mi consejo es que si acudes a un gimnasio, mires a los costados. Seguramente encontrarás testimonios vivientes de que sí es posible lograrlo. Si no los encuentras, motívate adquiriendo revistas de fitness. Te aseguro que la mayoría de aquellos cuerpos que admiras contaron con una genética desfavorable y fruto del esfuerzo y la perseverancia alcanzaron sus metas. Debes analizar todo con perspectiva, no lograrás esos cuerpos en 4 meses pero sí mejorarás… y mucho!
Ser paciente
Las primeras semanas son críticas en el proceso de quitarte grasa corporal. Sucede que la oxidación del tejido adiposo para verter ácidos grasos a nuestros sistemas energéticos es más lenta que la capacidad de formar músculo, que es más rápida; por lo que bajarás pocos kilos en estas semanas y el mismo será más producto de la eliminación de líquidos que de la pérdida de grasa. Quemar grasa es como encender una hoguera, al principio lleva tiempo, pero luego quema aceleradamente. Mantente focalizado y no te desalientes. No abandones! Recuerda que es un proceso.
Logística
Antes de empezar debes considerar si cuentas con los recursos necesarios y puedes administrarlos debidamente.
A la hora de elaborar la estrategia nutricional debes considerar que la misma no debe tener huecos, por lo que planifica tu compras de alimentos semanalmente, su almacenamiento, y ¡los fines de semana! donde se suele tirar por la borda el trabajo de la semana.
Confección y seguimiento del plan alimentario. Pautas básicas.
Quita la sal de mesa. Eliminarás líquidos rápidamente.
Quita las grasas sólidas y todo alimento que las contenga, a excepción de aceites poliinsaturados y omega 3 tales como el aceite de oliva y de maíz. No quites los aceites del todo.
Elimina las harinas blancas y los azúcares refinados y todo alimento que los contenga. Esto mantiene tus niveles de insulina controlados.
Come al menos 5 ingestas diarias. Esto hará que tu metabolismo queme mas calorías.
Come balanceado. Al menos 3 de estas comidas deben presentar un adecuado balance de proteínas y carbohidratos.
Selecciona alimentos de calidad. Las proteínas obténlas del pescado, pollo, carnes magras, queso magro, huevos y batidos. Los carbos del arroz, papas, maíz, avena, cereales y vegetales densos tales como el brócoli, tomate, etc..
Come con moderación. Debes terminar tus comidas sin tener la sensación de plenitud total.
Reduce las calorías progresivamente. Quincenalmente disminuye tus porciones en pequeñas cantidades.
Sustituye. En la medida que avanza el tiempo, en las 2 últimas comidas sustituye los carbohidratos almidonosos por los vegetales.
Bebe agua a discreción. Te ayudará en los procesos metabólicos y a lucir tu cuerpo hidratado.
Entrena adecuadamente.
El trabajo aeróbico elimina grasas con más eficacia que el entrenamiento con pesas, pero éste también quema grasas.
Comienza tus entrenamientos con sobrecarga y continúalos con aeróbicos.
El entrenamiento aeróbico requiere una estrategia en el tiempo. comienza con 30 minutos diarios, incluso los días que no trabajas con pesas. Incrementa el tiempo hasta 45 minutos con el correr de las semanas. Modifica la actividad: alterna bicicleta, caminatas, correr, elíptico. Hazlo en la frecuencia cardíaca adecuada. En una etapa posterior, si dispones de tiempo, puedes hacer dobles sesiones aeróbicas, siendo la segunda de menor duración.
Re cuerda que estas pautas alimentarias puedes realizarlas siempre y cuando no presentes restricciones médicas, en el caso que sea así consulta a tu médico.
Si es que te decides, fuerza! Nos vemos en la playa!
Hasta la próxima
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